青炒冬瓜的做法

做法：

• 1. 冬瓜切薄片后用清水洗净，控掉水
• 2. 洗干净香菜、葱、姜
• 3. 都切成沫
• 4. 先热锅爆香葱姜
• 5. 再倒进冬瓜
• 6. 中火炒约三四分钟
• 7. 出水多点后，加盐和鸡精
• 8. 关火。放入香菜。翻几下
• 9. 盛进盘子