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鸡蛋疙瘩汤的做法
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用料:
青菜
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
葱
适量
色拉油
适量
小贴士:
调面疙瘩的时候要一点一点的加水。
做法:
1.
青菜洗净后切碎,鸡蛋用筷子打散,葱切葱未备用。
2.
面粉放在碗里,一边用筷子搅拌,一边用勺子一点点加水。
3.
最后把面粉调成小疙瘩。
4.
锅中放油烧热,放入葱花爆香。
5.
然后加入适量的清水。
6.
等水烧开后,下入面疙瘩。
7.
面疙瘩再次烧开后。
8.
放入青菜,稍煮片刻。
9.
然后转圈倒入蛋花。
10.
最后放入适量的盐调味即可。
11.
盛在碗中,香喷喷的鸡蛋面疙瘩就做好了。