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微波炉饼干的做法
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用料:
低筋面粉
200克
玉米淀粉
40克
泡打粉
1克
鸡蛋
2个
玉米油
50克
蜂蜜
50克
小贴士:
放微波炉以后要注意观察,上色即可。烤的时间根据自家的火力温度而定。
做法:
1.
食材准备,粉类都混合一起了
2.
鸡蛋磕碗里打散
3.
玉米油和蜂蜜混合,搅拌均匀
4.
鸡蛋分三次加入玉米油里,每次加都拌均匀
5.
拌好的蛋液
6.
粉类过筛加入蛋液里
7.
用刮刀翻拌均匀,再用手揉成光滑面团,盖住保鲜膜放冰箱冷藏一小时
8.
拿出来,直接用手分成大小15克左右的小剂子
9.
再用大拇指压扁即可,我还加了几个核桃碎的在上面
10.
放进微波炉,先用中高火烤5分钟
11.
拿出来,用软刷子刷上一层蜂蜜
12.
再放进去高火烤3-4分钟
13.
成品图,有没有觉得很像核桃酥呢!很香哦!
14.
再来一张