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  • 用料:

  • 低筋面粉  200克
  • 玉米淀粉  40克
  • 泡打粉  1克
  • 鸡蛋  2个
  • 玉米油  50克
  • 蜂蜜  50克

小贴士:

放微波炉以后要注意观察,上色即可。烤的时间根据自家的火力温度而定。

做法:

  • 1. 食材准备,粉类都混合一起了
  • 2. 鸡蛋磕碗里打散
  • 3. 玉米油和蜂蜜混合,搅拌均匀
  • 4. 鸡蛋分三次加入玉米油里,每次加都拌均匀
  • 5. 拌好的蛋液
  • 6. 粉类过筛加入蛋液里
  • 7. 用刮刀翻拌均匀,再用手揉成光滑面团,盖住保鲜膜放冰箱冷藏一小时
  • 8. 拿出来,直接用手分成大小15克左右的小剂子
  • 9. 再用大拇指压扁即可,我还加了几个核桃碎的在上面
  • 10. 放进微波炉,先用中高火烤5分钟
  • 11. 拿出来,用软刷子刷上一层蜂蜜
  • 12. 再放进去高火烤3-4分钟
  • 13. 成品图,有没有觉得很像核桃酥呢!很香哦!
  • 14. 再来一张