用料：
- 高筋面粉 260克
- 糖 30克
- 盐 3克
- 酵母 3克
- 黄油 25克
- 水 160克
- 红豆沙 100克
小贴士：
面粉吸水性不同，水量可适当增减，豆沙太干可加入少许水调匀。
做法：
- 1. 面粉，糖，盐，酵母称重后放入面包机中
- 2. 加入水开启发面程序，揉10分钟面团成形后加入切成小块的黄油
- 3. 揉面10分钟后从新开启发面程序，以确保揉出手套膜，面团发二倍大时取出轻揉排气
- 4. 面团松弛10分钟后擀成大片，摸上红豆沙
- 5. 面皮折起后切成三条，顶部连接
- 6. 将面条编成辫子状放入吐司盒中，入烤箱二次醒发
- 7. 醒发至8分满时取出，烤箱预热180度，放入吐司盒烤45分钟左右，上色后加盖锡纸
- 8. 烤好的面包脱模放凉即可