酸菜排骨的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 排骨斩块洗净备用，酸菜洗净切小段，姜切片备用
• 3. 锅中倒入适量油烧热后放入姜片爆香
• 4. 放入排骨翻炒至变色
• 5. 放入酸菜翻炒片刻
• 6. 加入清水，跟食材齐平或刚好没过食材即可，大火烧开转中小火炖煮20-25分钟
• 7. 炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精、少许盐翻炒至收汁即可关火
• 8. 成品图