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烤箱做家常烤鱼的做法
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用料:
草鱼
一条
玉米油
适量
盐
一勺半
胡椒粉
一勺
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
料酒
适量
姜粉
适量
做法:
1.
草鱼一条去内脏清洗干净
2.
从中间切开,鱼片皮连着
3.
打上花刀,洒上盐,胡椒粉,料酒,姜粉涂抹均匀,反正两面都抹匀腌制半小时后,在烤盘铺上锡纸抹上玉米油,鱼身上也刷上油,送入预热好的烤箱230度烤半小时,中间反一次面烤。
4.
半小时后取出鱼,再在鱼身上刷一次油,然后洒上孜然烧烤料,和辣椒粉,再次放入烤箱继续烤十分钟
5.
出炉