脆柿子的做法

做法：

• 1. 把青色的硬柿子洗干净，把水分晾干。
• 2. 把晾干的柿子，放在白酒里滚一下，沾满白酒。
• 3. 坛子边缘一定要放水，防止空气进去，（注意平时要观察是否有水）
• 4. 放置一星期左右就可以吃了。