用料：
- 面粉 150克
- 鸡蛋 4个
- 葱 少许
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
要用开水和面！谢谢面饼会很软，吃起来也好吃，鸡蛋倒锅里盖面饼的速度要快！如果慢的等鸡蛋凝固了就粘不到饼上了！
做法：
- 1. 面粉承重
- 2. 锅里加水烧开，趁热倒入面粉中，变倒边用筷子搅拌！
- 3. 和成一个面团放一边晾几分钟
- 4. 等面团光滑时分成4份
- 5. 用擀面杖擀成一个薄饼
- 6. 平底锅加热不用放油，把饼放入锅中，小火
- 7. 一分钟后翻面，等两面都熟时拿下来接着把剩余额三个都烙熟
- 8. 鸡蛋一个加少许葱和盐打散
- 9. 锅里放少许的油！把打散的蛋液倒进去！转一下锅让鸡蛋平铺均匀
- 10. 等上面的蛋液还没干时拿一个饼快速的盖上去
- 11. 几秒后转下饼，等鸡蛋熟时翻过来
- 12. 折起来！就可以出锅了！接着用同样的方法一个饼一个鸡蛋！把剩余的饼都烙上鸡蛋就可以了
- 13. 可以好好的享用早餐喽！是不是很快呢！