清蒸平鱼的做法

做法：

• 1. 鱼洗干净去内脏去鳃。
• 2. 用盐白酒姜片儿腌制一小时以上。
• 3. 盖上保鲜膜蒸15分钟。
• 4. 出锅后，去掉保鲜膜浇上蒸鱼豉油，炒锅里烧开油泼上。装饰一下