鱼香茄饼的做法

做法：

• 1. 茄子洗干净切片儿。
• 2. 面粉放入水变成糊糊。
• 3. 其他佐料放在一个碗里加入适量水搅拌均匀。
• 4. 锅里放入高油烧开
• 5. 其比一个一个地放在面糊裹上浆。
• 6. 放入油锅两边炸黄。茄子变软。
• 7. 捞出茄饼后，锅里剩少量油，将汁倒进去烧开。
• 8. 喜欢吃脆一点的马上捞出，喜欢吃软和一点儿的，多都炖一会儿。出锅