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四川红糖糍粑的做法

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  • 用料:

  • 糍粑  300克
  • 红糖  2汤匙
  •  50克
  • 黄豆粉  适量

小贴士:

外面买的糍粑炸的时候长得很快,可以用铲子压一压,不然做出的糍粑像面包一样

做法:

  • 1. 准备糍粑,这个可以直接买做好的,也可以自己做
  • 2. 油温4成,将准备好的糍粑逐个放入油锅炸至表面微黄
  • 3. 在炸好的糍粑表面撒一层黄豆粉
  • 4. 锅中留少许油,加入2汤匙红糖和小半碗水,小火熬至表面冒大量白泡
  • 5. 熬好的红糖
  • 6. 将熬好的红糖淋在糍粑上