臭豆腐的做法

做法：

• 1. 材料准备
• 2. 毛豆洗净沥干
• 3. 臭豆腐用清水冲一冲，沥干
• 4. 锅里放少许油，臭豆腐放入锅内，正反两面煎黄
• 5. 煎好的臭豆腐盛起，放入盘中
• 6. 毛豆倒入锅中，利用剩余的油煸炒。
• 7. 加少许水，少量盐，水开后盖上盖子，焖三四分钟。
• 8. 把煎好的臭豆腐倒入锅中，放老抽，生抽，糖，喜欢辣的可以加点辣椒酱。
• 9. 放少许水，水开，盖上盖子，焖五六分钟，收汁，出锅。
• 10. 成品臭豆腐干炒毛豆