做法:
- 1. 黄桃洗净削皮
- 2. 洗净后去核切块,大小基本一致就行(未削皮1100克,削皮去核后790克)
- 3. 用过滤可直饮的水浸泡5分钟,记得放少许食盐,为的是调味还可以消毒哈
- 4. 玻璃锅装入净水放入黄桃和冰糖,水淹过黄桃即可(也可以用砂锅)
- 5. 大火烧开转小火煮15分钟,其实煮到软中带硬最好,我这次因为刻意时间而煮得稍软了些
- 6. 支上大锅煮瓶子消毒,安全卫生很重要噢
- 7. 黄桃煮好后自然冷却
- 8. 这时瓶子消毒好了,也让它自然冷却,俺这瓶盖不能煮,用开水烫烫就行。从锅里取瓶子时一定要小心,俺没经验还是熏烫到手,火辣辣的感觉
- 9. 哈哈!美味黄桃罐头制作成功啦,心里也是美美哒!