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白玉菇鸡蛋汤的做法

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  • 用料:

  • 白玉菇  200克
  • 鸡蛋  1个
  •  适量
  • 蒜瓣  3瓣

小贴士:

白玉菇要焯水!不用放鸡精因为菌类本身很鲜!

做法:

  • 1. 白玉菇洗干净
  • 2. 焯水后捞出来用凉水冲洗
  • 3. 热锅凉油放入蒜瓣
  • 4. 倒入白玉菇翻炒,加上少许盐!
  • 5. 加上适量的热水
  • 6. 开锅后放入鸡蛋液!美美的出锅喽!
  • 7. 撒上少许香菜!美美哒!