用料：
- 排骨 300克
- 西红柿 2个
- 玉米 1个
- 姜 1块
- 盐 适量
- 冰糖 少许
小贴士：
西红柿酸味较浓，加入少许冰糖可令此汤的口感更佳。
做法：
- 1. 备好排骨，洗净，切小块。
- 2. 放入沸水中焯煮1分钟。
- 3. 捞起洗净，去掉浮物，沥干水。
- 4. 西红柿洗净，切块。
- 5. 玉米洗净，切块。
- 6. 姜去皮洗净，拍裂。
- 7. 重新烧半锅沸水，倒入以上所有食材。
- 8. 大火煲15分钟，再转中火煲20分钟，关火前两分钟加入少许冰糖和盐调味。
- 9. 酸甜美味，营养丰富哦!
西红柿酸味较浓，加入少许冰糖可令此汤的口感更佳。