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  • 用料:

  • 高筋面粉  600g
  •  378g
  • 干酵母  24g
  •  30g
  • 起酥油  24g
  • 奶粉  18g
  •  12g

做法:

  • 1. 高筋面粉、奶粉、盐、糖、混合,然后将水倒入厨师机,在倒入干酵母,然后再将混合的粉类倒入。
  • 2. 将面团搅拌好后,放入发酵机等待30-40分钟。
  • 3. 揉出6个面团,每个170g,醒发15分钟。
  • 4. 将每个面团排气,放入模具,再次放入发酵机,15分钟左右取出!
  • 5. 放入烤箱180/180 ,30分钟。