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橙味土豆泥的做法
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用料:
土豆
一个
淡奶油
50ml
炼乳
一勺
橙汁
50ml左右
彩色糖珠
少许
小贴士:
1.土豆不太好蒸熟,放入高压锅里就可以蒸的很面了。
2.这两天没有橙子,我用的橙汁代替,要是橙子下来了,用橙子的果肉泥更好吃。
做法:
1.
把土豆用高压锅蒸熟,去皮。
2.
用勺子把土豆碾成泥状。
3.
加入淡奶油和炼乳继续用勺子碾压。
4.
碾的差不多了加入橙汁搅拌,慢慢加,一次加一点,搅拌均匀后再加,否则稀了。
5.
搅拌好后放入滤网上再虑一遍,这样土豆泥会很细腻。
6.
虑好后的土豆泥很细腻。
7.
把土豆泥装入裱花袋里。
8.
在盘子里挤上自己喜欢的花型,撒上糖珠就可以吃了。