用料：
- 面粉 130克
- 黄油 60克
- 蔓越莓 35克
- 鸡蛋液 15克
- 糖粉 40克
小贴士：
黄油无需打发，所有材料搅拌均匀即可。烤制时间温度，根据自己烤箱的脾气调整。初次做，一定要好好看紧冰箱，特别是烤制到后面更应注意，以免烤糊。
做法：
- 1. 准备材料，称出重量。
- 2. 蔓越莓干切碎。
- 3. 黄油有点软化时加上糖粉，拌匀。
- 4. 加入蛋液拌匀。
- 5. 加入蔓越莓碎拌匀。
- 6. 揉成面团。
- 7. 整成大概宽6厘米，高4厘米的长条，用保鲜膜包住，放冰箱冷冻2个小时。
- 8. 冷冻好后拿出，直接切成约5毫米的片。
- 9. 烤盘铺上油纸，留出空隙，摆放整齐。
- 10. 烤箱提前预热200℃，10分钟，放入烤箱，上下火190℃烤20分钟。
- 11. 观察烤制到表面微黄即可，放凉，密封。
- 12. 成品图。