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大闸蟹的做法
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用料:
螃蟹
两只
姜片
适量
辣根
少许
海鲜酱油
一大勺
醋
适量
姜末
一勺
辣椒油
一勺
小贴士:
1、把螃蟹倒过来放,为了不让蟹黄流出。
2、螃蟹太寒,多多放姜。
3、调料汁随个人喜好放,我觉得什么也不沾好吃。
做法:
1.
把螃蟹放温水里,它会晕回去,你就可以放心大胆的刷洗了
2.
把它洗干净,去除蟹腮
3.
把螃蟹倒过来放,上面放姜片,蒸熟即可。
4.
我觉得什么也不沾挺好吃的,特别鲜,汁自己调。