用料：
- 西瓜皮 380克
- 白沙糖 两大勺
小贴士：
瓜皮外围老皮切去，带红瓤部分也切干净，最好用勺子刮干净。喜欢再甜点可以多加糖。
做法：
- 1. 准备西瓜皮，外面的一层绿皮去掉，
- 2. 切成小丁放榨菜汁桶里。
- 3. 两分钟后成果汁，很稠的果汁。
- 4. 下一步，炒锅备好。烧干水分。倒入西瓜汁。
- 5.
大火烧开，倒白沙糖两大勺。改中火慢熬。用铲子不停翻拌防止胡锅。 - 6. 感觉水分收的差不多可以关火，只剩果汁沙出锅。
- 7. 舀起果沙看看，非常稠稠的，跟西瓜汁很搭喽。红对绿。
- 8. 口感还不错。
- 9. 用两粒葡萄点缀。
- 10. 成品图喽。