鸭血汤的做法

做法：

• 1. 切好蒜、姜备用
• 2. 锅加水煮沸放鸭血焯一下
• 3. 焯好后过一下冷水
• 4. 切成块备用
• 5. 锅加热放油爆香蒜、姜
• 6. 倒入鸭血翻炒一下加开水煮沸
• 7. 加入韭菜煮2分钟撒少许胡椒粉和盐调味
• 8. 就可起锅了