汤米粉的做法

做法：

• 1. 准备米粉。
• 2. 水开以后放进米粉，煮五分钟，再泡五分钟。
• 3. 捞出过凉。
• 4. 然后捞出控干水分放在砂锅里。
• 5. 另起锅放适量花生油，葱姜干辣椒爆香，放入肉馅煸炒。
• 6. 肉馅煸炒出香味放郫县豆瓣酱炒出红油。
• 7. 然后倒入稀释的干黄酱。
• 8. 再把酱炒出香味关火，关火加入鸡精。
• 9. 然后把烫好的青菜和肉酱放在米线上。
• 10. 加入高汤即可。
• 11. 美味米线就做好了。