干锅土豆虾的做法

做法：

• 1. 准备好原料
• 2. 鲜虾洗净去掉虾线
• 3. 土豆切片过水捞出备用
• 4. 炒锅热油，放鲜虾煸炒，炒至出虾油，虾身酥酥的盛出备用
• 5. 用虾油煸炒葱姜蒜，炒出香味
• 6. 放土豆片继续煸炒，放适量蚝油，生抽，盐和少量糖，继续煸炒
• 7. 加入鲜虾继续翻炒至汤汁收干为止
• 8. 撒上香菜，把锅端到餐桌上一起享用吧