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  • 用料:

  • 土豆  2个
  •  适量
  • 孜然  适量
  • 辣椒粉  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 花椒粉  适量
  • 香油  适量
  •  适量
  • 面粉  15克

小贴士:

面粉可用糯米粉代替!

做法:

  • 1. 土豆洗净
  • 2. 去皮切丁装碗里上锅蒸熟透
  • 3. 蒸熟好的土豆取出
  • 4. 用勺背碾碎
  • 5. 加适量盐搅拌均匀
  • 6. 加胡椒花椒孜然香油辣椒粉全部加入适量!搅拌均匀
  • 7. 再加15克的面粉搅拌均匀
  • 8. 搅拌好的无白粉即可
  • 9. 锅刷一层油
  • 10. 用勺子舀一坨放锅里即可,手弄的话太粘了
  • 11. 煎至双面微黄即可
  • 12. 出锅撒上葱花,美美的洋芋粑粑