用料：
- 紫薯 1个
- 糯米粉 100克
- 椰蓉 少许
- 白砂糖 10克
小贴士：
1.紫薯可以放在保鲜袋用擀面杖快捷又细腻
2.揉好的糯米团可以直接蒸好揉球，也可以揉好在蒸，看你夹不夹心
做法：
- 1. 准备好紫薯，糯米粉和椰蓉
- 2. 将紫薯削皮切片
- 3. 紫薯上锅蒸10分钟
- 4. 蒸好之后取出，用勺子碾成无颗粒状
- 5. 然后倒入少许糯米粉和白砂糖
- 6. 倒入少许清水
- 7. 将紫薯揉至不黏手成球状即可
- 8. 将揉好的糯米团，揉成一个个小球状，放入盆中
- 9. 上锅蒸10分钟
- 10. 蒸好之后取出，准备椰蓉，紫薯球趁热裹椰蓉，不然表面不粘不好裹粉
- 11. 蒸好之后放在椰蓉上裹一圈
- 12. 装盆