用料：
- 鸡血 150克
- 小白菜 100克
- 水发木耳 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 蒜粒 10克
- 葱，姜 适量
- 白胡椒 5克
- 鸡粉 5克
- 小红椒 适量
- 香菜 适量
- 味极鲜 适量
小贴士：
注意:超市买的鸡血一定要先洗净，切块，焯水。焯水是关键
做法：
- 1. 超市买的鸡血洗净切块焯水备用
- 2. 小白菜洗净备用
- 3. 葱姜蒜，小红辣椒切好备用
- 4. 水发木耳
- 5. 起锅烧油热放入葱姜蒜，辣椒出香
- 6. 放入小白菜
- 7. 小白菜炒软塌加入清水
- 8. 锅开后放入备好的鸡血，放入料酒，白胡椒，盐，适量的味极鲜煮两三分钟
- 9. 放入鸡粉，香菜出锅装盘
- 10. 装盘，放桌子上拍照，成品