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  • 用料:

  • 铁棍山药  140克
  • 枸杞  10克
  • 冰糖  适量

小贴士:

电炖盅火力小,炖了两小时才刚刚好,亲们看情况调整。
枸杞是可以直接泡茶的,所以不用和山药一起炖,炖烂了也不好看。
爱吃甜的亲可以适量多加些冰糖,反之则少加。

做法:

  • 1. 山药刨皮后切小块,浸泡在清水中以防变色。
  • 2. 切好的山药和适量冰糖一起加入炖盅里面。
  • 3. 倒入适量的水,盖上盖子,放入电炖盅里面小火慢炖两小时。
  • 4. 枸杞用温开水洗净。
  • 5. 山药开盖后,直接将枸杞撒入即可。