打印
  • 用料:

  • 白萝卜  100g
  • 鸡蛋  2个
  • 面粉  半碗
  • 紫菜  适量
  • 香菜  1颗
  •  3g
  • 玉米油  适量

小贴士:

水、面、菜注意比例,混合好的糊糊稀稠要适中。

做法:

  • 1. 白萝卜擦丝,用2g盐腌制10分钟。
  • 2. 紫菜泡软攥去水份切丁,香菜洗净切丁。
  • 3. 面加鸡蛋和清水,调成面糊糊。
  • 4. 放入白萝卜、香菜和紫菜。
  • 5. 面菜糊搅拌均匀备用
  • 6. 电饼档刷油预热。
  • 7. 电饼档发出“滴滴”声时,吧调好的糊糊倒入电饼档。
  • 8. 选择“薄饼”键。
  • 9. 时间到,打开电饼档盖子。
  • 10. 把摊好的白萝卜鸡蛋饼移到案板上。
  • 11. 卷起来,切段,白萝卜蛋卷就做好了。
  • 12. 装盘。