西葫芦蒸丸子的做法

做法：

• 1. 西葫芦洗净，去瓤，切成0.5mm厚的片。
• 2. 鸡脯肉，小葱，姜，蒜切丁备用。
• 3. 以上食材剁成泥，＋鸡蛋顺时针方向搅匀。
• 4. ＋盐，五香粉，芝麻，生抽，老抽适量。（依个人口味添加）
• 5. 调料加足搅拌均匀。
• 6. 将调好的肉馅装入西葫芦小碗中，起锅蒸15-20分钟。
• 7. 装盘来吃。