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  • 用料:

  • 饼丝  适量
  • 土豆  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 花生油  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 干辣椒  适量

小贴士:

火不要太大,火大了饼容易粘锅底。

做法:

  • 1. 把饼切成饼丝。
  • 2. 把土豆和胡萝卜擦成丝。
  • 3. 锅中放花生油,油热之后放葱姜干辣椒煸香。
  • 4. 然后把土豆丝和胡萝卜丝放进去。
  • 5. 然后放少许盐和成生抽煸炒一下。
  • 6. 把饼丝放进去。
  • 7. 把饼炒出香味即可关火,关火以后放入鸡精和香油。
  • 8. 出锅装盘。