用料：
- 白土司 4片
- 美式火腿 4片
- 奶酪片 2片
- 鸡蛋 2个
- 不粘平底锅
- 食物夹
- 食用油
小贴士：
土司一定要选白土司，不要有夹心的或甜土司或其他口味的，不然做出来的味道就很复杂奇怪不好吃！
煎的时候一定要用不粘平底锅，小火慢煎，借助食物夹翻面，一开始会容易散，两面煎好就差不多定型了。
做法：
- 1. 成品图。
- 2. 准备材料，白土司，奶酪片，火腿，鸡蛋。
- 3. 鸡蛋磕碗里打散均匀后用滤网过滤一遍。
- 4. 白土司切去边角成正方形，边角也别丢弃，裹上蛋液煎或抹果酱吃也不错。
- 5. 底部放一片土司，放上一片火腿。
- 6. 再放上一片奶酪片。
- 7. 再覆盖一片火腿。
- 8. 最后盖上土司片。
- 9. 不粘平底锅倒入少许食用油烧热，把重叠好的土司在蛋液里裹一圈，六面都裹匀。
- 10. 平底锅预热后放入土司，小火煎。
- 11. 煎好一面后再翻面继续小火煎。
- 12. 用食物夹来翻面方便些不容易散，煎好两面后再煎四个边。
- 13. 六个面都煎好后用菜刀对半切开，两个为一组重叠即可食用！
- 14. 成品图。
- 15. 成品图。
- 16. 成品图。