用料：
- 肉碎 三两
- 培根 10根
- 土豆 两个
- 洋葱 八掰
- 大虾 六只
- 葱花 适量
- 姜 适量
- 香菜 两根
- 生抽 一小匙
- 香油 适量
- BBQ烤汁 两大匙
- 白胡椒粉 适量
小贴士：
1，培根最好把洋葱都缠上为好
2，一定要注意，吃前要先把牙签拔出来，以免扎嘴，切记，切记，切记，重要的事情说三遍。
3，馅料制作时要淡一些，因为培根是很咸的。
做法：
- 1. 将洋葱剥好，切掉两头，在中间一分为二，剥八掰备用。
- 2. 把土豆洗好切好，放锅里隔水蒸熟捣碎成泥备用
- 3. 将瘦一些的五花肉切碎，放一大匙老汤搅拌直到粘稠状备用
- 4. 将虾去头，剔除泥肠，剁碎备用
- 5. 将葱，姜，香菜，香油，生抽，白胡椒粉与图2.3.4的食材倒在一起搅拌均匀，然后用勺子放进两个洋葱瓣里
- 6. 取培根将洋葱缠好，接头处用牙签固定，烤箱预热，220度上下火，放中层，烤40分钟，取出把BBQ汁刷在培根上面，在放烤箱里烤十分钟，上色既好。
- 7. 取出后装盘，看看烤绣球是这个样子的。