大酱炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 把鸡蛋磕入碗中打散备用。
• 2. 葱切成大一点的葱花，把大酱放入碗中，再调入两勺清水搅拌稀释开。
• 3. 锅中放适量油烧热后，倒入打散的鸡蛋炒熟后盛出备用。
• 4. 另起锅放适量油烧热，倒入大酱炒香。
• 5. 再放入葱花翻炒均匀。
• 6. 倒入炒好的鸡蛋。
• 7. 炒匀后即可出锅。
• 8. 成品图。