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红烧肉炖土豆的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  300克
  • 土豆  一个
  • 葱,姜  适量
  • 冰糖  8粒
  • 料酒  适量
  • 耗油  适量
  • 八角,香叶  各两个

做法:

  • 1. 把五花肉和土豆切块备用。
  • 2. 葱姜切片。
  • 3. 凉锅热油,将冰糖融化,(要小火)
  • 4. 将五花肉倒入锅中翻炒,加入耗油上色。
  • 5. 锅中加水大火烧开,烧开后调小火炖30分钟。
  • 6. 然后把土豆倒入锅中,在炖10分钟即可。
  • 7. 好了,炖熟了出锅。
  • 8. 成品图。
  • 9. 在来一张,好香呦!