用料：
- 米饭 1碗
- 鸡蛋 4个
- 油 2勺
- 盐 1匙
- 寿司醋 适量
- 海苔 1张
小贴士：
1.鸡蛋可以分次打入碗中，也可以一起打入分成四份摊成蛋饼。2.米饭团要捏紧避免散开。3.可以加入自己喜欢的馅料味道更佳。
做法：
- 1. 鸡蛋四个，每次打去碗中一个加少许盐备用
- 2. 米饭一碗加热淋入寿司醋搅拌均匀凉至手温备用
- 3. 将米饭团成椭圆形
- 4. 电饼铛预热，倒入鸡蛋液摊成蛋饼
- 5. 一面金黄翻至另一面
- 6. 将蛋饼卷起来，继续摊下一个鸡蛋饼，摊好和第一个蛋卷一起卷起来，卷紧，直到四个鸡蛋全部摊完卷好
- 7. 保鲜膜包裹定型
- 8. 用刀两面沾橄榄油切成小块
- 9. 将蛋卷放入米饭团上，海苔剪长条包裹住蛋卷和米饭团
- 10. 美味哒厚蛋烧寿司快来品尝吧！