用料：
- 牛肉 250克
- 米饭 3人份
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 洋葱 1/3个
小贴士：
1:牛肉别切的太薄，厚点口感比较好，炒的过程也不易散碎。牛肉也是不爱吃羊肉的福利哦
2:大米至少要泡上30分钟以上，吃起来饭粒才能更饱满更松软
做法：
- 1. 准备好要用的食材，大米洗净用清水泡上
- 2. 牛肉切成块状，锅里放入一根葱结和适量料酒。用凉水烧开焯熟
- 3. 把食材分别切好备用，胡萝卜和土豆切成滚刀块，洋葱切丝，焯熟的牛肉用清水冲洗一遍
- 4. 大米按平时蒸饭的水量再次泡在锅里
- 5. 炒锅里倒入适量食用油，有花生油更佳哦
- 6. 油热后放入洋葱爆香
- 7. 倒入牛肉翻炒
- 8. 牛肉炒至断生后放入土豆和胡萝卜翻炒均匀，按个人口味添加盐和蔬之鲜
- 9. 所有的食材别炒过分熟，倒些生抽翻炒均匀也能让食材更入味一些
- 10. 将炒好的食材倒入事先泡大米的电饭锅里头，用饭勺搅拌均匀后，按煮饭键即可
- 11. 香喷喷的牛肉抓饭焖好了
- 12. 再次用饭勺将食材搅拌均匀，就可以开吃了