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  • 用料:

  •  1节
  • 桂花  适量
  • 白糖  适量
  • 清水  适量

小贴士:

把莲藕切的小块些,更容易保护料理棒的刀头!在煮莲藕液时,一定要不断搅拌。

做法:

  • 1. 藕洗净去皮
  • 2. 藕切成小块,倒入搅拌杯
  • 3. 用料理棒搅拌细腻的莲藕羹
  • 4. 拿出料理棒看是否很细腻
  • 5. 用筛子过滤出莲藕液
  • 6. 放到火上用小火熬煮,并用勺子不断搅拌,直到浓稠。
  • 7. 放入白糖
  • 8. 撒上桂花