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  • 用料:

  • 黄瓜  1根
  • 西红柿皮  一颗
  •  2根
  • 大蒜子  2颗
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量

小贴士:

西红柿花主要挑选偏硬一点点的西红柿,如果太熟软的话削皮不好削,容易断成好几段
黄瓜片要切的大小均匀,会比较好看

做法:

  • 1. 准备材料 大蒜子切成碎末备用
  • 2. 西红柿把皮切出来 卷成两朵花 备用
  • 3. 黄瓜去皮 切成大小均匀的菱形片 葱花切好备用
  • 4. 油锅先下蒜末出香味后倒入黄瓜片 加适量水翻炒
  • 5. 倒入生抽提味 继续翻炒两分钟
  • 6. 可以加点蚝油提鲜味
  • 7. 最后放盐调味装盘 把西红柿花花放在盘子一边做装饰
  • 8. 最后把葱花洒点在黄瓜片和西红柿花花上面~