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  • 用料:

  • 面粉  150克
  •  少许
  •  适量
  • 油菜  一根
  • 海天招牌拌饭酱  适量

小贴士:

面粉中加入适量盐,面条更筋道!可以根据自己喜欢放入各种配菜!

做法:

  • 1. 面粉和盐放入容器
  • 2. 缓慢加入水和成稍硬的面团,盖保鲜膜醒30分钟
  • 3. 醒好后再揉成光滑面团,搓成条状
  • 4. 分成小挤子
  • 5. 所有面团放入油碗里沾满油
  • 6. 蘸好后放入容器盖保鲜膜继续醒30分钟
  • 7. 二次醒好后,拿一个面团按扁
  • 8. 擀成裤带宽窄的面片
  • 9. 拿起两头抻长就好了(可以再抹点油把面条摞在一起)
  • 10. 都做好后
  • 11. 油菜洗净备用
  • 12. 锅中放水烧开
  • 13. 放入做好的裤带面煮熟
  • 14. 捞出过水放入碗里,再把油菜也烫一下过水,放在面上
  • 15. 倒入适量拌饭酱
  • 16. 拌匀即可食用