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  • 用料:

  • 猪肉  200克
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 老抽  适量
  • 生抽  适量
  • 白糖  适量
  • 生粉  适量
  • 五香粉  适量
  • 白胡椒粉  适量

小贴士:

全程小火煎制,勤翻动。

做法:

  • 1. 把猪肉切成两指宽长的薄肉片。
  • 2. 往肉片加入适量的食用油,盐,白糖,生抽,老抽,生粉,五香粉。
  • 3. 拌匀腌制三十分钟。
  • 4. 烧干平底锅的水珠后倒入食用油。
  • 5. 把猪肉片一块块摊进锅里小火煎制。
  • 6. 煎到两面金黄撒入些许白胡椒粉再煎片刻即可。
  • 7. 盛盘!
  • 8. 成品哦,是不是闻到猪肉片的香味了,嘿嘿,那就尝尝吧。