自制酱黄瓜的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 黄瓜切块，加入适量盐腌一个小时，倒掉水分
• 3. 姜、蒜切粒，小米椒切段
• 4. 热锅放油，加入姜、蒜煸香
• 5. 加入小米椒翻炒几下
• 6. 加入黄豆酱、生抽、白糖、20ML水煮开关火。
• 7. 加入黄瓜翻拌均匀
• 8. 起锅腌制2小时，口感更佳。装盘。