用料：
- 意大利面 适量
- 排骨 适量
- 胡萝卜 适量
- 黄瓜 适量
- 蕃茄 2一3片
- 葱 半棵
- 姜 1片
- 蒜 适量
- 十三香 适量
- 生抽 2勺
- 白糖 适量
- 花椒 适量
- 玉米淀粉 1勺
- 黑芝麻 适量
小贴士：
1．由于排骨是咸的，生抽也比较咸，所以就不用另加盐了。
2．也可加西兰花等蔬菜。
做法：
- 1. 准备材料：蕃茄切片，黄瓜切片，胡萝卜切片用模具摁出花朵，玉米淀粉放入小碗加适量清水搅拌均匀待用。
- 2. 准备材料：意面，已经炖熟的排骨（此处省略炖排骨步骤）放入碗中倒入生抽腌一会儿，葱切花，姜切末，蒜剁蓉。
- 3. 炒锅倒油，热锅凉油，放入花椒爆一下捞出。
- 4. 放入葱姜蒜爆香。
- 5. 腌好的排骨倒入锅中撒上十三香和白糖，小火炒3分钟，加入水淀粉，熬一会儿即可关火。
- 6. 另准备一煮锅加水煮开后放入意面，煮5分钟后放入胡萝卜一起煮至面熟即可。
- 7. 捞出盛盘。
- 8. 排骨也盛入盘中，摆上蕃茄，黄瓜，撒一点黑芝麻装点。
- 9. 成品图。