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  • 用料:

  • 千叶豆腐  300克
  • 青尖椒  1个
  • 红甜椒  1个
  •  少量
  • 干辣椒  2个
  • 花椒粒  少量
  •  少量
  •  少量
  • 生抽  少量

小贴士:

锅中刷热少量油就可以。

做法:

  • 1. 千叶豆腐切成厚5毫米的片
  • 2. 平底锅中放入少量油,用刷子刷均匀
  • 3. 将千叶豆腐放在平底锅中,煎豆腐
  • 4. 煎至一面金黄,翻面,两面金黄盛出
  • 5. 青红椒切片了
  • 6. 锅中倒入少量油爆香葱和花椒粒
  • 7. 倒入青红椒快速翻炒
  • 8. 放入煎好的千叶豆腐,加入少量盐,糖和生抽,快速翻炒几下盛出。