用料：
- 河粉 500克
- 叉烧 300克
- 黄瓜 小半根
- 胡萝卜 小半根
- 西红柿 1个
- 花生米(炒) 适量
- 油 适量
- 番茄酱 2大勺
- 甜辣酱 1勺
- 糖 1勺
- 生抽 少许
- 葱 3根
- 盐 少许
小贴士：
河粉用开水煮的时间不能长过一下就好，煮好后在用冰水泡一会，吃起来会QQ的
做法：
- 1. 黄瓜、胡萝卜切丝，西红柿去皮切丁及叉烧和花生米准备好备用
- 2. 河粉用开水煮一下，再用冰水过下备用
- 3. 做酱汁:锅里倒入少许油，把胡萝卜爆香
- 4. 把西红柿丁放入，加糖稍炒
- 5. 倒入番茄酱、甜辣酱加清水，熬成浓汁调入盐、生抽放入葱花，酱汁就做好了
- 6. 把配料及河粉装盘浇上熬好的酱汁即可