用料：
- 猪肉 四两
- 鸡蛋 俩个
- 辣椒 适量
- 蒜子 三颗
- 耗油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
我是南方人爱吃辣！不爱吃辣的哈友们可以少放点辣椒！
做法：
- 1. 准备食材，辣椒，猪肉，鸡蛋
- 2. 猪肉切好，鸡蛋打散放少许盐
- 3. 辣椒切好，蒜子切沫
- 4. 冷锅热油放入鸡蛋煎至俩面金黄
- 5. 用锅铲切成小块
- 6. 把肥肉煸出油
- 7. 再放入瘦肉放少许盐，酱油
- 8. 再加入青椒盐耗油鸡精翻炒！再加入事先炒好的煎蛋，炒至青椒七分熟时洒点水让其入味起锅！
- 9. 起锅装盘！很美味哦！
我是南方人爱吃辣！不爱吃辣的哈友们可以少放点辣椒！