油麦菜炖豆腐的做法

做法：

• 1. 油麦菜清洗干净、切小段
• 2. 豆腐切小块
• 3. 清洗干净、姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎、葱切成葱花
• 4. 热锅放油、放姜蒜葱爆香
• 5. 放油麦菜、炒软身
• 6. 加入适量清水
• 7. 放豆腐
• 8. 放酱油、蚝油、炒匀、盖上锅盖、大火煮至汤汁几乎收干时
• 9. 放盐、炒匀即可
• 10. 成品