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牛肉洋葱馅饺子的做法

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  • 用料:

  • 牛肉(前腿)  300克
  • 洋葱  1个
  •  少量
  •  少量
  • 黑胡椒酱  少量
  • 面粉  适量

小贴士:

牛肉选择有肥肉的,这样吃起来不柴,顺着一个方向搅拌肉馅。

做法:

  • 1. 牛肉切小块
  • 2. 洋葱切末,越小越好
  • 3. 用料理机将牛肉打成泥(也可以用刀剁成碎)
  • 4. 洋葱和牛肉中加入少量油,盐和黑胡椒酱,用筷子顺着一个方向搅拌馅料
  • 5. 擀饺子皮
  • 6. 包饺子
  • 7. 淡盐水中煮饺子
  • 8. 饺子煮熟盛出