用料：
- 高粉 500克
- 黄油 100克
- 牛奶 100克
- 糖 100克
- 酵母 5克
- 鸡蛋 2个
- 盐 少许
小贴士：
大概烤15分钟后，面包已上色，盖上锡纸再烤5分钟。
做法：
- 1. 高粉加入盐拌匀，糖用水溶解后加入酵母，连同鸡蛋放到面粉中间。
- 2. 倒入溶化的黄油。
- 3. 倒入牛奶。
- 4. 搅拌均匀。
- 5. 揉成光滑不沾手的面团。
- 6. 盖上湿布发酵。
- 7. 待面团发酵成原来的两倍，排气、出体，分割成16份。
- 8. 压成长条卷成形。
- 9. 喷水，静止发酵成原来的2倍。
- 10. 烤箱上火150度，下火130度，放下层烤20分钟。