用料：
- 黄豆芽 500克
- 胡萝卜 2根
- 香菇 2朵
- 盐 适量
小贴士：
素高汤可以单独喝、也可以用来做汤面汤粉。
材料分量不固定、按个人喜欢吃什么就多放点。
做法：
- 1. 黄豆芽摘掉根部、清洗干净、沥干
- 2. 胡萝卜去皮清洗干净、切小块
- 3. 香菇提前泡发、清洗干净切片、（家里没有香菇了、就放了两个、可以多放几个香菇）
- 4. 把黄豆芽、胡萝卜、香菇、放入锅内
- 5. 加入适量清水、大火烧开、小火煲1小时、饮用前放盐
- 6. 成品
素高汤可以单独喝、也可以用来做汤面汤粉。
材料分量不固定、按个人喜欢吃什么就多放点。