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  • 用料:

  • 土鸡  400克
  • 党参  2克
  • 枸杞  2克
  • 当归  1克
  •  2克
  •  适量
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 土鸡剁块,洗净血水。
  • 2. 放入开水焯水,捞出沥干。
  • 3. 准备当归,枸杞,党参,姜片。
  • 4. 鸡肉放入炖盅,再放入当归,枸杞,党参,姜片。
  • 5. 加满清水。
  • 6. 炖盅盖上盖子,放入压力锅,大火煮开,小火炖2个小时。
  • 7. 放入适量盐和胡椒粉调味,一碗清炖鸡汤就做好了。